LSP JMKP
Pelatihan Berbasis Kompetensi Pengelola HACCP
Pelatihan Berbasis Kompetensi Pengelola HACCP
Couldn't load pickup availability
Pelatihan Berbasis Kompetensi Pengelola HACCP dirancang untuk membantu peserta mengembangkan, menerapkan, dan mengevaluasi sistem HACCP di industri pangan olahan, dengan pendekatan praktik dan studi kasus. Peserta juga menghasilkan output kerja yang dapat dikembangkan menjadi draf dokumen sistem keamanan pangan.
Materi yang dipelajari
Higiene sanitasi pangan dan PRP
Pengembangan dan implementasi HACCP
Analisis bahaya dan pengendalian risiko
Validasi, verifikasi, dan audit HACCP
Evaluasi sistem keamanan pangan
Sertifikat pelatihan dapat digunakan sebagai persyaratan dasar untuk mengikuti Sertifikasi Kompetensi BNSP. Peserta yang dinyatakan kompeten berhak memperoleh Sertifikat BNSP.
Fasilitas
Sertifikat Pelatihan
Sertifikat BNSP (jika kompeten)
Softcopy materi HACCP
Template dokumen
Dokumen regulasi
Investasi: Rp 5.300.000 (belum termasuk perpajakan yang berlaku)
Informasi dan pendaftaran: atau apkepi.or.id
Materials
Materials
Dimensions
Dimensions
Care Instructions
Care Instructions
